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歐美電影中,總會出現一幕場景,早晨的餐桌前,女主角品嘗著鬆餅配咖啡,開始了她的一天。源自於比利時的鬆餅,在席選西方國家後,台灣街頭巷尾的咖啡店也隨處可見。其實,鬆餅的製作十分簡單,而且,優格在其中也扮演了重要的角色,能入融入鬆餅中也可以當果醬,而且在家就能輕鬆做給自己和家人吃,再也不用一早出門排隊,就為了吃一餐Brunch了!

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  最近又有不少節目和媒體在討論金針菇抗癌的議題,姑且不論療效的部分,金針菇本身就具有豐富的蛋白質、醣類、菸鹼酸、膳食纖維、鐵、鈣、鎂、鉀等多種微量元素,及大量的維生素B1及B2等營養,這麼好的菇菌類,一般人只會在吃火鍋的時候吃到,因此,網路上也有不少廚神們分享了將金針菇製作成冰塊,加到湯料理中,不但能提味也很營養,而且,家中有九陽豆漿機的,也能夠輕鬆做出來喔!

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